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孩子们最喜欢吃的几道菜肴

九途U网  2022-05-11 11:50:34

大家好,我是宁静的晴空,爱美食、爱分享。这里是食材好搭配美食小站,每天为你精心整理分享几道家常小菜,做饭做菜无非就是锅碗瓢盆、柴米油盐酱醋和多种调料之间相互配合巧妙搭配,奏响最美的“交响曲”,达到味觉的升级,满足每个人对美食的追求。如果和我一样您也喜欢美食、喜欢做菜,欢迎来这里落脚小憩,感恩你留下最美的足迹,让我们一起切磋厨艺,一起成长。

孩子们最喜欢吃的几道菜肴分享给你,营养均衡,干净卫生。

娃娃菜木耳

孩子们最喜欢吃的几道菜肴分享给你,营养均衡,干净卫生

材料:娃娃菜2棵、黑木耳6朵、生抽适量、酱油适量、白糖适量、葱花

做法:1、木耳泡发,去掉硬的根部,撕成小朵;

2、起锅烧水,把木耳放到沸水中烫熟后捞出。娃娃菜洗净切段;

3、锅中加油,烧至7成热,放葱花煸香;

4、娃娃菜入锅,翻炒几下,加入酱油、生抽、白糖翻炒至娃娃菜变软;

5、再加入木耳,翻炒均匀即可。

火腿西兰花

孩子们最喜欢吃的几道菜肴分享给你,营养均衡,干净卫生

材料:火腿肠、西蓝花、蒜、盐

做法:1、西蓝花掰成小朵,清洗干净;

2、起锅烧水,水开后,加点盐,放入西蓝花焯熟,捞出沥干水分备用;

3、起锅烧油,放入蒜末爆香,放入焯熟的西兰花;

4、加盐。大火翻炒,放火腿肠炒至变色即可。

葱油金针菇

孩子们最喜欢吃的几道菜肴分享给你,营养均衡,干净卫生

材料:金针菇300克、葱油适量、盐少许、生抽少许、青红椒3个

做法:1、金针菇去根,撕开,洗净;

2、青红椒洗净切段;

3、起锅烧水,放入金针菇焯一下水,捞出沥水备用;

4、起锅放入适量葱油烧热,下入青红椒段;

5、加入金针菇快速翻炒几下;

6、加少许生抽、盐调味,撒上葱段炒匀,即可出锅。

蒜蓉炒菜心

孩子们最喜欢吃的几道菜肴分享给你,营养均衡,干净卫生

材料:菜心、蒜瓣、盐、白糖、鸡粉

做法:1、菜心清洗干净后,用盐水浸泡15分钟;

2、起锅烧水,放入油、盐、白糖,放入菜心,不用盖锅盖,大火煮开后,再煮3分钟,捞出放进凉水中,浸泡一会,再捞出沥水备用;

3、热油锅,放蒜蓉爆香;

4、倒入沥干水的菜心,大火煸炒几下;

5、加入少许鸡粉,翻炒均匀即可。

芦笋鲜虾猪肉卷

孩子们最喜欢吃的几道菜肴分享给你,营养均衡,干净卫生

材料:芦笋、猪肉薄片、大虾、盐、现磨黑胡椒、生抽、料酒、生粉

做法:1、猪肉片加入生抽、料酒、生粉拌匀,腌制10分钟,芦笋洗净切段,保留尖部;

2、大虾洗净,去头、去壳,保留尾部的壳,去虾线,烧一锅水,加盐,放入芦笋焯至翠绿,捞出备用;

3、同一锅水汆虾仁至变色,捞出沥干备用,用猪肉片把虾仁和芦笋尖卷起来;

4、烧热油锅,将卷好的肉卷煎至猪肉完全熟透,撒黑胡椒调味即可。


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